José Manuel Guisado Sensei nació el 26 de mayo de 1946 en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. A la edad de 24 años comenzó su práctica marcial con el Judo, de la mano del maestro Brengueret.

En 1981 consiguió su Cinto Negro 1er Dan de Judo y estuvo compitiendo hasta los 37 años. En mayo del 1983 se saco el primer Dan de Jiu Jitsu. Desde 1981 se dedica a la enseñanza. Primero abrió el gimnasio Bellavista. En el año 2000 inauguró el Okamishin Dojo, en Les Franqueses del Vallés, donde imparte clases de Judo -  Jiu Jitsu- Iaido - y defensa personal.

Entre sus  titulaciones caben destacar:

8º Dan de Judo y Maestro Nacional por la (RFEJYD)
7º Dan de Jiu Jitsu por la (RFEJYDA)
9º Dan, Hanshi, de Ju Jutsu SHINDO GOSHIN KAI (IMAF- EUROPA)
7º Dan, Kyoshi, de Ju Jutsu por la (DAI NIPPON BUTOKUKAI) Japòn
8º Dan, de Nihon Kobudo Bujutsu por la F. C. de Karate

4º Dan   Defensa persoanl por la (RFEJYDA.)
2º Dan de Aiki Jujutsu .
3º Dan Nihon Kobudo Iai Jutsu.

2º Dan por Japon de Battodo Renmei

Experto y Formador en Defensa y Protección por el Consell Català de l’Esport.

Maestro Nacional de Judo por la (RFEJYDa)

Maestro Nacional de Jiu Jitsu por la (RFEJYDA).

Hanshi Nihon Ju Jutsu por  (IMAF- EUROPA).

Kioshi Nihon Ju Jutsu por la (DAI NIPPON BUTOKUKAI ) JAPÔN.

Maestro Nacional Nihon Kobudo por la (F.C.DE KARATE).

Profesor defensa personal por la (RFEJYDA).

CAP de defensa personal de la F.C.DE JUDO.

Delegado departamneto de Jiu Jitsu en la  (F. C. DE JUDO) hasta el año 2017